Carrillera Iberico Bellota

##
Varkenswangen verkregen van 100% Iberische varkens, geselecteerd vanaf de geboorte en in vrijheid grootgebracht met een voortreffelijk dieet op basis van grassen, granen en eikels.

Afkomstig van de spieren in de kaak van het varken. Het wordt gekenmerkt door zijn intramusculaire marmering en zijn sappigheid, omdat deze spieren tijdens het leven van het varken intensief worden belast.

Iberische wang is een zeer mals, sappig en gelatineus stuk vlees en biedt veelzijdigheid in de keuken. Het kan worden gestoofd of gegrild.

Verkrijgbaar per pak

Specificaties:
- Inhoud: circa 100 gram
- Vacuüm verpakt
- 100% Ibérico

Bewaaradvies: Te bewaren bij een temperatuur van -18°. Na ontdooien niet opnieuw invriezen


######
Dit product wordt ten alle tijden diepvries geleverd