Presa de Duroc

##
Het Duroc varken, een ras apart en in één oogopslag te herkennen.
Met zijn rood-oranje vacht onderscheidt het Duroc varken zich direct van andere varkensrassen.
Het vlees wordt vaak vergeleken met dat van het zwarte Ibérico varken. Beiden hebben veel vetmarmering wat de smaak en textuur ten goede komt.
Het vlees van het Duroc varken staat in de culinarie kringen dan ook bekend als zeer sappig en mals.

Presa is een stuk dat wordt verkregen uit de schouder en bevat het meeste intramusculair vet, erg sappig en smakelijk!

Verkrijgbaar per stuk

Specificaties:
- Gewicht: Tussen 0.500 en 0.800 kilo per stuk
- Vacuum verpakt
- Vrij van allergenen



Bewaar- en gebruiksadvies:
- Te bewaren bij een opslagtemperatuur van -18°C
- Na ontdooien niet opnieuw invriezen
- Na openen gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.
######

Dit product wordt ten alle tijden diepvries geleverd en zijn ook uitsluitend in de diepvries houdbaar