Lacon (schouderham) cocido

##
Gekookte schouderham, in welke bereidingswijze dan ook, één van de lekkerste gerechten in de Galicische gastronomie.

Lacón is afkomstig van de voorpoot van het varken. Hierdoor onderscheidt deze worst zich van andere soortgelijke worsten zoals Yorkham of gekookte ham die gemaakt worden met de achterpoot van het varken.

Ideaal voor op uw charcuterie-plank, maar ook lekker als het gebakken van de grillplaat komt met wat paprikapoeder en olijfolie.

Verkrijgbaar per stuk

Kenmerken:
- Een ongelooflijke smaak dankzij het rijpen en zouten
- Veelzijdigheid: Je kunt het warm of koud eten, alleen of vergezeld
- Goede eiwitinname


Specificaties:
- Gewicht: Circa 2 kilo
- Glutenvrij
- Vacuüm verpakt
- Herkomst: Lugo (Spanje)

Bewaaradvies:
Bewaren bij een gekoelde temperatuur tussen 0°C en 5°C.