Salchichon de Bellota 100% Iberico

##
Product verkregen uit het beste vlees van hun eigen 100% Iberische varkens, geselecteerd vanaf de geboorte.
De selectie van het vlees wordt met bijzondere zorg en aandacht uitgevoerd, waarbij een minimale hoeveelheid vet overblijft om later over te gaan tot grof hakken.



Deze salchichón wordt uitsluitend gemaakt van Iberisch varkensvlees gevoed met eikels, wordt bereid volgens traditionele methoden en wordt gedurende 120 dagen gedroogd in optimale klimatologische omstandigheden die de ontwikkeling van zijn intense smaak en unieke textuur bevorderen. Deze nauwgezette aandacht voor detail zorgt voor een eindproduct dat aan de meest veeleisende smaakpapillen voldoet.

Het vlees wordt zorgvuldig geselecteerd, fijngehakt en gemengd met natuurlijke ingrediënten zoals zeezout, verse peper, gemalen nootmuskaat en knoflook , plus een speciaal vleugje portwijn dat een onderscheidende toets aan het smaakprofiel toevoegt.

Deze salchichón staat voor uitmuntendheid in premium Spaanse worsten en ​​is ideaal om zo te consumeren, maar kan ook worden verwerkt in worstplankjes, waar de intense smaak perfect past bij kazen en andere Iberische producten.

Het is een uitzonderlijke metgezel voor speciale evenementen en familiebijeenkomsten en biedt een authentiek Spaanse smaak.

Verkrijgbaar per stuk

Specificaties:
- Gewicht: Circa 1 kilo
- Ras: 100% Iberisch varkensras
- Herkomst: Guijuelo | Salamanca | Castilla y León
- Kwaliteit: Bellota
- Natuurlijk omhulsel
- Vaccuüm verpakt


Gebruiksadvies: Voor consumptie op kamertemperatuur laten komen zodat de smaak nog beter tot zijn recht komt.

Bewaaradvies: Gekoeld bewaren bij een temperatuur tussen de 2°C en 7°C.