De vakantie is weer voorbij! De kinderen gaan weer naar school en iedereen is terug aan het werk. Na een lange week is er niets zo lekker als een borrelplank. Wil je jouw klanten extra verwennen? Introduceer dan de Borrelplank Deluxe met een heerlijk hapje van La Venta. Benieuwd naar onze nieuwe producten en aanbiedingen? Lees dan verder, inclusief een speciale actie en meer informatie over BBB Maastricht!
De vakantie voorbij, maar de borrel gaat door!
Actie: Nu 1 fles Vermouth Rojo, 1 fles GRATIS!
Art.nr: 15-0021
Koop nu één fles Vermouth Rojo en krijg er één gratis! Deze rode vermouth is een gearomatiseerde wijn, zorgvuldig gemaakt van geselecteerde kruiden. De intense, balsamische geur en de balans tussen droog en bitter maken het ideaal als aperitief, digestief, of puur met ijs. Ook perfect voor een authentieke sangria.
- Fles van 1 liter
- Alcoholpercentage: 15% Alc/Vol.
Bestel nu en verras je klanten met deze heerlijke Vermouth Rojo!
Nieuw product: Queso con Ajo Negro
Art.nr: 4-0304
Deze unieke kaas van Ciudad de Sansueña is gemaakt van de melk van het Castiliaanse schaap. De melk wordt niet verder verwarmd dan 36°C, waardoor de bacteriën in de melk voortleven en de fermentatie van de kaas op een natuurlijke manier verloopt, vrij van kunstmatige fermenten.
De kaas wordt langzaam met zwarte knoflook gerijpt gedurende minimaal 11 maanden. Het eindresultaat is een unieke kaas met een intense en pure smaak, met een onmiskenbaar aroma en fijne textuur.
Met zijn rijke, intense smaak en karakteristiek aroma is deze Queso con Ajo Negro een perfecte toevoeging aan je borrelplank.
Breng een extra dimensie aan je borrel met deze bijzondere Spaanse kaas!
Uitvinding van de eeuw: Tinto de Verano 20L KeyKeg
Art.nr: 13-0041
De verfrissende Tinto de Verano in een handige KeyKeg fust van 20L. Deze mix van wijn, citroen en frisdrank is gemaakt van 100% Bobaldruiven en perfect voor de warme dagen. Gebruik het ook als basis voor sangria door een scheut likeur toe te voegen. De wijn in deze Tinto de Verano is afkomstig van 100% Bobaldruiven. Dit gaat zoveel tijd besparen en is ook nog eens super lekker. De smaak is zoals tinto verano hoort te smaken, je proeft echt lekkere wijn terug en het zoete overheerst niet.
- Eén tap, twee dranken: Tinto de Verano én sangria!
Snel, lekker en veelzijdig voor je horeca-gelegenheid!
Gerechtje van Alba voor jouw restaurant! Navaja A La Naranja van Espinaler
Art.nr: 5-0306
Navajas (scheermesjes) zijn zoete schaaldieren met de textuur van een inktvis. Onze scheermesjes komen uit het Galicisch eiland Sálvora in haar schone ondiepe wateren groeien ze rechtop in het zand. Een voor een worden ze opgeraapt, met de hand gewassen en geselecteerd. Hun langwerpige schelp wordt verwijdert en handmatig verpakt in het blik wat wordt aangevuld met zoutwater.
De olie die verschijnt bij het openen van het blik, afgescheiden door het scheermes zelf, laat zien dat de schaaldieren uitstekend zijn geconserveerd en optimaal gerijpt. Verrassend leuk om het blikje zonder poespas in zijn geheel op tafel te zetten. Wat prikkertjes erin en laat jouw gasten de heerlijke smaak proeven.
Heerlijke Navajas hap voor op jouw borrelplankje!
Benodigdheden:
- Navajas premium (5-0306)
- Agua valencia (13-0002)
- Crystal flute brood (8-0002)
Bereiding
- Karamelliseer fijngesneden ui met bruine suiker. Voeg hier een scheut Agua Valencia aan toe. Laat 20 minuten op laag vuur pruttelen. Het overgebleven vocht giet je af.
- Snijd het crystal brood naar de lengte van een Navaja.
- Maak een salsa verde met peterselie, knoflook en olijfolie.
Opbouwen
Pan de crystal>gekarameliseerde ui>Navaja>salsa verde>garneer met citroen en peterselie.
BBB Maastricht: hét evenement voor de horeca
Van 7 t/m 9 oktober staan wij samen met VHC Kreko op BBB Maastricht in het MECC Maastricht. Dit is dé horecavakbeurs voor professionals uit Nederland en België. Bezoek onze stand voor inspirerende producten en culinaire ontdekkingen.
ADRES
MECC Maastricht (hoofdingang)
Forum 100, 6229 GV Maastricht
Openingstijden:
Maandag 7 oktober 10:00 – 18:00
Dinsdag 8 oktober 11:00 – 18:00
Woensdag 9 oktober 11:00 – 17:00
Waarom naar BBB Maastricht?
De horecavakbeurs BBB Maastricht is dé plek waar de horecaprofessional uit Nederland en België aanwezig is. Dit is de kans om inspiratie op te doen voor jouw eigen horecazaak, maar ook om producten te proeven, te netwerken en de plek waar eventuele samenwerkingen ontstaan. BBB Maastricht realiseert succes door vakkennis te delen en nieuwe ontwikkelingen op de voet te volgen. Zowel exposanten als bezoekers zien BBB Maastricht als een verbindende factor tussen Nederlandse en Belgische horecaprofessionals en jij kan daar deel van uitmaken.
De beurs zal er geweldig uitzien met een hoogwaardig programma.
Handig om te weten!
De beursvloer is opgedeeld in 3 delen.
- Folie culinaire (hier zijn wij te vinden)
- Drinks
- Non-food
Er zijn verschillende programma’s voor elk gebied. Zo vindt er een kookwedstrijd plaats, zijn er proeverijen, product presentaties en netwerkmogelijkheden. Het doel van de beurs is dan ook gericht op meer horecasucces voor jouw als exposant of bezoeker.
Onze stand nummer wordt nog bekend. Wij hebben er zin in en hopen jullie daar te zien! Klik op de button hieronder om de heerlijke producten te bestellen en zelf de gerechtjes te maken!