Leer van onze experts
Jamón-snijden, Spaanse wijn-pairing, paella op houtvuur, tapas-technieken — praktische workshops voor u en uw team.
Een goed team wint het altijd van een goed product — daarom investeren we graag in kennisoverdracht. Onze workshops en masterclasses worden gegeven door cortadores, sommeliers en chefs met jarenlange ervaring in de Spaanse keuken.
5 oktober 2023
Workshop Herpac
Workshop Herpac: Gerechten maken uit conserven en vis charcuterie.
2 juni 2023
Workshop: Werken met voorgekookte gerechten
La Venta organiseert in samenwerking met Luxury Tapas een nieuwe workshop: Werken met voorgekookte gerechten. Klanten van La Venta zijn van harte uitgenodigd om deel te nemen.
14 december 2021
Een bijzondere week tijdens de masterclasses ham snijden
De laatste masterclasses ham snijden van dit jaar zijn inmiddels een feit. In samenwerking met onze leverancier Beher hebben we weer een waardevolle week neergezet, waarin werd uitgelegd hoe je een Spaanse Iberico ham ambachtelijk met de hand kunt snijden en professioneel…
12 oktober 2021
Masterclass ham snijden
In de laatste week van september 2021 zijn wij weer gestart met het organiseren van masterclasses ham snijden. De bijeenkomsten waren in Amsterdam, Sittard en Rotterdam op één van de locaties van onze klanten waar iedereen elkaar kon ontmoeten.